８月一発目とか書いてますが、８月中に二発目があるか怪しい感じです(笑)１３日のお盆休み初めに行ってきました。まずはしょっぱな湖東の北の大規模な港から攻めようと言う事で、朝は北上しました。案の上、ピーカンの無風状態。かなり厳しそうな予感は前日…

ようやく勉強オフシーズンの８月上旬〜８月下旬（もう少しOFF欲しい・・・）がやってきました。 家の用事を全て後回しにしていたので、８月は別の意味で忙しくなりそうです。【食パン作りの途中経過】 なかなかうまくいきません＾＾； 妻も理想の味には程遠…

三回目の食パン作り。 二回目から材料の配合を大幅に変更して、今までベーカリーで作っていた配合でやってみました。カメリア・・・５００グラム ドライイースト・・・小さじ２ 砂糖・・・大さじ３ 塩・・・小さじ３／４ 有塩バター・・・６０グラム 牛乳・…